ensalada pepino cebolleta

La ensalada de pepino y cebolleta es una receta fácil y saludable que es perfecta para los días calurosos de verano. Esta ensalada es ideal para acompañar carnes asadas, pescados o simplemente como un plato principal ligero. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ensalada de pepino y cebolleta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar los pepinos y la cebolleta. Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas. Cortar la cebolleta en rodajas finas también.

Colocar las rodajas de pepino y cebolleta en un tazón grande para ensaladas.

Agregar el aceite de oliva y el vinagre de manzana a las verduras. Mezclar bien para que todas las verduras estén cubiertas.

Sazonar la ensalada con sal y pimienta al gusto. Mezclar de nuevo para distribuir el condimento.

Dejar enfriar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Listo! Tu ensalada de pepino y cebolleta está lista para disfrutar. Esta ensalada es muy fácil de preparar y es una excelente opción para una comida ligera y saludable. Además, los pepinos son ricos en agua y nutrientes, y la cebolleta agrega un sabor delicioso a la ensalada. ¡Disfruta tu comida!