ensalada oriental

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada oriental, una opción saludable y llena de sabor que combina diferentes texturas y sabores típicos de la gastronomía asiática.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y desinfecta todos los vegetales. Corta el repollo en tiras finas y la zanahoria en juliana o ralla en un procesador de alimentos. Reserva.

En un tazón grande, mezcla los brotes de soja, el repollo y la zanahoria rallada, la cebolla morada picada y los cacahuates tostados. Agrega el cilantro fresco picado y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre rallado y el ajo picado. Salpimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes. Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Sirve la ensalada fría como guarnición o como plato principal. ¡Buen provecho!

Esta ensalada oriental es muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. ¡Anímate a prepararla y a disfrutar de todo su sabor y textura!