ensalada lechuga setas maiz

La ensalada de lechuga, setas y maíz es una opción saludable y deliciosa para una comida rápida y fácil de preparar. En este artículo, te explicaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava la lechuga y corta las hojas en trozos pequeños. Colócalas en un bol grande.

Limpia las setas con un paño húmedo para quitarles la tierra y córtalas en rodajas finas. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las setas durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Abre la lata de maíz y escurre el líquido. Añade el maíz a la lechuga.

Pela y pica la cebolla roja en trozos pequeños y añádela al bol.

Corta el tomate en cubos y agrégalo a la ensalada.

Añade las setas salteadas a la ensalada.

En un recipiente pequeño, mezcla aceite de oliva y vinagre balsámico en una proporción de 3 a 1. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto y mezcla bien.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes con cuidado.

Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa ensalada.

Conclusión:

La ensalada de lechuga, setas y maíz es una receta fácil de preparar y muy saludable. Esta ensalada es rica en vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y equilibrada. Además, puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como zanahorias, pepinos o aguacates. ¡Pruébala y verás que se convertirá en una de tus ensaladas favoritas!