ensalada habitas alino menta

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de ensalada de habitas con aliño de menta y cómo prepararla:

La ensalada de habitas es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta en particular, con su aliño de menta fresca, agrega un sabor refrescante y único a la ensalada. Aquí te mostramos cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por preparar las habas. Lava las habas y retira cualquier parte exterior dura. Si las habas son grandes, también puedes retirar la piel exterior para obtener una textura más suave. Cocina las habas en agua con sal durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernas.

Una vez cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, prepara el aliño de menta. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la menta fresca picada, la sal y la pimienta negra. Bate todo bien hasta que los ingredientes se mezclen.

Lava y seca las hojas de ensalada variadas y colócalas en un tazón grande para ensalada.

Agrega las habas enfriadas al tazón con la ensalada.

Añade los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla roja picada.

Agrega el aliño de menta sobre la ensalada y mezcla todo bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente.

Sirve la ensalada de habitas con aliño de menta en platos individuales y disfrútala como entrada o acompañamiento de cualquier plato.

Esta ensalada es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Con su aliño de menta fresca, seguramente satisfará tu paladar y te refrescará en los días calurosos de verano. Pruébala y sorprende a tus amigos y familiares con este sabroso plato.