ensalada escarola aguacate nueces

La ensalada de escarola, aguacate y nueces es una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier comida. Esta ensalada es una combinación de ingredientes frescos y nutritivos que proporcionan una explosión de sabores y texturas en cada bocado. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava bien la cabeza de escarola y sécala con una toalla de papel. Corta la escarola en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.

Pela y corta el aguacate en cubos. Agrega los cubos de aguacate a la ensalada.

Agrega las nueces picadas a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza dijon, el ajo picado, la sal y la pimienta. Bate la mezcla hasta que esté bien combinada.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes hasta que la ensalada esté completamente cubierta con el aderezo.

Sirve la ensalada de inmediato y disfruta de su delicioso sabor.

Esta ensalada es perfecta para servir como acompañamiento de carnes o pescados a la parrilla. También puedes disfrutarla como plato principal agregando pollo a la parrilla o camarones a la ensalada. La combinación de la escarola, el aguacate y las nueces, junto con el aderezo de mostaza y ajo, hace que esta ensalada sea una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!