ensalada endibias uvas y granada

La ensalada de endibias, uvas y granada es una deliciosa y refrescante opción para cualquier comida o cena. Esta ensalada es una mezcla de sabores dulces y amargos, con una textura crujiente y jugosa que la hacen irresistible. En este artículo, te enseñaré cómo prepararla de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y seca las endibias. Separa las hojas y córtalas en trozos pequeños.

Lava las uvas y córtalas por la mitad. Quita las semillas si las tienen.

Desgrana la granada y reserva las semillas.

Tuesta las nueces en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes.

Mezcla las endibias, las uvas y la granada en un bol grande.

Agrega las nueces y el queso feta desmenuzado.

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.

Sirve la ensalada y disfrútala fresca.

¡Listo! Ya tienes tu ensalada de endibias, uvas y granada lista para saborear. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier plato principal o incluso como plato principal en sí misma. Espero que disfrutes esta receta y que la compartas con tus amigos y familiares.