ensalada de pina y marisco

La ensalada de piña y marisco es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y fresca para su dieta. La piña aporta un toque dulce y tropical, mientras que el marisco agrega una textura suave y sabrosa. A continuación, te ofrecemos una receta fácil y rápida para que puedas preparar esta deliciosa ensalada en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por limpiar los mariscos y cocinarlos en agua con sal hasta que estén bien cocidos. Una vez que estén listos, escúrrelos y déjalos enfriar.

Mientras tanto, pela y corta la piña en cubos pequeños. Corta los pimientos y la cebolla en tiras finas y pica el cilantro.

En un recipiente grande, mezcla la piña, los pimientos, la cebolla y el cilantro.

Agrega los mariscos a la mezcla y revuelve suavemente.

Exprime el jugo de los dos limones y agrega al recipiente junto con un chorro de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todo nuevamente.

Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir para que todos los sabores se mezclen.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa ensalada de piña y marisco para disfrutar. Puedes servirla como un plato principal o como acompañamiento de tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!