chupin de camarones

Título: Delicioso chupín de camarones: una receta para chuparse los dedos

Introducción: El chupín de camarones es un plato tradicional de la cocina argentina que combina mariscos frescos con una variedad de verduras y especias, creando un caldo sabroso y reconfortante. Esta receta es perfecta para los amantes del marisco y para aquellos que deseen probar un plato típico de Argentina. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de chupín de camarones que te hará agua la boca.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y los ajos, y cocínalos hasta que estén transparentes y fragantes.

Añade los pimientos y las zanahorias a la olla, y saltea por unos minutos hasta que estén ligeramente tiernos.

Agrega los tomates pelados y machácalos ligeramente con una cuchara de madera para que se deshagan un poco. Cocina por unos minutos más.

Vierte el caldo de pescado y el vino blanco en la olla. Agrega las hojas de laurel, el pimentón dulce y el orégano seco. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa hierva suavemente durante unos 15-20 minutos, para que los sabores se mezclen.

Añade los camarones a la olla y cocina por aproximadamente 5 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y cocidos.

Retira la olla del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve las hojas de laurel y descarta.

Sirve el chupín de camarones caliente en platos hondos. Espolvorea perejil fresco picado por encima como decoración.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de un exquisito chupín de camarones con todo su sabor y aroma. Puedes acompañarlo con arroz blanco, pan crujiente o simplemente saborearlo por sí solo.

Conclusión: El chupín de camarones es una receta tradicional argentina que combina la frescura de los mariscos con una variedad de ingredientes y especias, creando una explosión de sabores en cada bocado. Con esta receta, puedes preparar un chupín de camarones delicioso y satisfactorio en la comodidad de tu hogar. Sorprende a tus invitados o disfruta de un festín marino personal con esta receta única y deliciosa. ¡Buen provecho!