ensalada de pasta con salsa cesar facil y deliciosa

Título: Disfruta de una deliciosa y fácil ensalada de pasta con salsa César

Introducción: La ensalada de pasta es una opción refrescante y versátil que combina la suavidad de los fideos con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. En esta ocasión, te presentaremos una receta sencilla pero deliciosa de ensalada de pasta con una clásica y cremosa salsa César. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta maravillosa opción para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta: En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción. Reserva.

Prepara el pollo: Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el pollo a fuego medio-alto hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira del fuego y deja enfriar antes de cortarlo en tiras o cubos. Reserva.

Prepara la salsa César: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, las anchoas (si las utilizas), el jugo de limón, la mostaza Dijon y la salsa Worcestershire. Bate todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y cremosa. Si lo prefieres, puedes utilizar una licuadora o procesadora de alimentos para obtener una consistencia aún más homogénea.

Prepara la ensalada: Lava y corta la lechuga en trozos manejables. En un recipiente grande, combina la pasta cocida, el pollo, la lechuga, los tomates cherry y el queso parmesano rallado. Vierte la salsa César sobre la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con la salsa.

Opcional: Si deseas agregar un toque crujiente, puedes espolvorear pan rallado tostado sobre la ensalada antes de servir. Esto le dará una textura extra agradable.

Sirve y disfruta: Transfiere la ensalada de pasta con salsa César a un plato o tazón para ensalada. Puedes servirla inmediatamente o refrigerarla durante unos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen aún más. Sirve como plato principal o acompáñalo con pan tostado.

Conclusión: La ensalada de pasta con salsa César es una opción fácil de preparar y siempre deliciosa. La combinación de la pasta, el pollo jugoso y los sabores intensos de la salsa César crea una explosión de sabores en cada bocado. Esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria, ya sea para un almuerzo ligero o una cena veraniega. ¡Disfruta de esta ensalada clásica y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!