ensalada de pasta con pollo y verduras

La ensalada de pasta con pollo y verduras es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Es fácil de preparar y puede ser modificada para satisfacer los gustos y necesidades de cada persona. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa ensalada en pocos pasos.

Ingredientes:

Para la vinagreta:

Preparación:

Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, luego escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Deja enfriar la pasta por completo.

En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, el pollo desmenuzado, la zanahoria rallada, el brócoli picado, los tomates cherry cortados por la mitad, la cebolla roja picada, el pimiento rojo picado, las aceitunas negras picadas, el queso feta desmenuzado y el perejil picado. Mezcla bien todos los ingredientes para que estén bien distribuidos.

En otro tazón, prepara la vinagreta mezclando el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza dijon, la miel, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la vinagreta sobre la ensalada de pasta y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes con la vinagreta.

Refrigera la ensalada de pasta con pollo y verduras durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se enfríe.

Sirve la ensalada fría y disfruta.

Conclusión:

La ensalada de pasta con pollo y verduras es una excelente opción para cualquier comida o cena. Es fácil de preparar y puede ser modificada para satisfacer los gustos y necesidades de cada persona. Con la receta y los pasos anteriores, podrás preparar una deliciosa ensalada de pasta con pollo y verduras en poco tiempo y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y color.