ensalada de pasta con atun y queso feta

Título: Deliciosa ensalada de pasta con atún y queso feta: una combinación refrescante y sabrosa

Introducción: La ensalada de pasta con atún y queso feta es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca, rápida y sabrosa. Esta receta combina la textura suave de la pasta, el sabor delicioso del atún y la salinidad del queso feta, todo ello aderezado con una vinagreta de limón y hierbas frescas. Si estás buscando una ensalada nutritiva y satisfactoria para disfrutar en cualquier ocasión, ¡no busques más! A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta: En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción y enfriarla por completo.

Prepara la vinagreta: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Combina los ingredientes: En un tazón grande, agrega la pasta cocida, el atún escurrido, el queso feta desmenuzado, los tomates cherry cortados por la mitad, el pepino en rodajas, la cebolla roja picada y las aceitunas negras cortadas por la mitad. Mezcla suavemente todos los ingredientes para que se distribuyan de manera uniforme.

Aliña la ensalada: Vierte la vinagreta preparada sobre la ensalada y mezcla nuevamente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Prueba la sazón y ajusta con sal y pimienta según tu gusto personal.

Enfriamiento y reposo: Cubre el recipiente con papel film o una tapa y colócalo en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen y se enfríe adecuadamente.

Sirve y disfruta: Pasado el tiempo de enfriamiento, retira la ensalada de pasta con atún y queso feta del refrigerador. Sírvela en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco. Puedes disfrutarla como plato principal o como guarnición junto a una proteína adicional.

Conclusión: La ensalada de pasta con atún y queso feta es una opción deliciosa, fácil de preparar y perfecta para los días calurosos de verano o como una comida rápida en cualquier época del año. La combinación de la pasta con el atún y el queso feta, aderezada con una vinagreta de limón y hierbas frescas, crea una explosión de sabores en cada bocado. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una ensalada fresca y sabrosa. ¡Buen provecho!