ensalada de canonigos con jamon al curry y vinagreta suave

Ensalada de canónigos con jamón al curry y vinagreta suave: una opción sabrosa y saludable

La ensalada de canónigos con jamón al curry y vinagreta suave es una opción deliciosa para quienes buscan comer algo saludable y lleno de sabor. La combinación de los tiernos canónigos, el jamón con un toque de curry y la vinagreta suave hacen de esta ensalada una delicia para el paladar. En este artículo, te mostraremos cómo prepararla de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Lavar los canónigos y escurrirlos bien. Colocarlos en un recipiente grande para ensalada.

Cortar el jamón serrano en tiras finas y agregarlo a los canónigos.

En un recipiente pequeño, mezclar el curry en polvo con dos cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal. Revolver bien para obtener una pasta homogénea.

Agregar la pasta de curry a la ensalada y mezclar bien para que se distribuya uniformemente.

Preparar la vinagreta mezclando tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Batir bien la mezcla hasta que se emulsione.

Agregar la vinagreta suave a la ensalada y mezclar bien.

Servir la ensalada de canónigos con jamón al curry y vinagreta suave de inmediato.

Esta ensalada es una opción ideal para una cena ligera o como acompañamiento de un plato principal. Puedes experimentar con otros ingredientes como nueces, queso feta o aguacate para darle tu toque personal. Además, los canónigos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que la hace una opción saludable y nutritiva. Anímate a probar esta deliciosa ensalada y disfrutar de su sabor único.