albondigas en salsa con thermomix

Las albóndigas en salsa son un plato tradicional que se disfruta en todo el mundo. Hoy en día, gracias a la tecnología, podemos hacer esta receta de manera más rápida y fácil utilizando una Thermomix. En este artículo, te explicaré cómo preparar unas deliciosas albóndigas en salsa con Thermomix.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.

En un recipiente, mezclar la carne picada con el huevo, el ajo y la cebolla picada, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea.

Formar las albóndigas con la mezcla obtenida y reservar.

En la Thermomix, calentar una cucharada de aceite de oliva a temperatura Varoma durante 3 minutos.

Añadir las albóndigas a la Thermomix y freírlas durante 5 minutos a temperatura Varoma, moviendo de vez en cuando.

Una vez doradas, retirar las albóndigas de la Thermomix y reservar.

En la misma Thermomix, añadir una cucharada de harina y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3.

A continuación, añadir el caldo de carne y la salsa de tomate a la Thermomix y mezclar durante 1 minuto a velocidad 3.

Añadir las albóndigas a la salsa y cocinar a temperatura Varoma durante 20 minutos a velocidad 1.

Servir las albóndigas en salsa calientes acompañadas de patatas fritas, arroz blanco o una ensalada fresca.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas albóndigas en salsa con Thermomix. Esperamos que disfrutes de esta receta tradicional con la comodidad de la tecnología.