ensalada de aguacate con pepino y tomate

La ensalada de aguacate con pepino y tomate es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Esta ensalada es fácil de preparar y se puede servir como acompañamiento o como plato principal. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar los tomates y el pepino. Corta los tomates en cubos y el pepino en rodajas finas. Pela y corta la cebolla roja en tiras finas.

Parte el aguacate por la mitad y retira el hueso. Corta la pulpa en cubos.

En un tazón grande, mezcla los tomates, el pepino, la cebolla roja y el aguacate.

Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón a la mezcla y revuelve bien.

Añade sal y pimienta al gusto y revuelve de nuevo.

Sirve la ensalada en platos individuales y decora con cilantro fresco picado.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de aguacate con pepino y tomate. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en una tarde calurosa o como acompañamiento para una cena ligera. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y baja en calorías. ¡Buen provecho!