ensalada cogollos melon

¡Bienvenido al mundo de la ensalada de cogollos y melón! Esta ensalada es una excelente opción para el verano, ya que es ligera, refrescante y fácil de hacer. A continuación, te presento una receta fácil y deliciosa de ensalada de cogollos y melón.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave y seque los cogollos de lechuga. Corte la base y luego corte cada cogollo en cuartos a lo largo.

Corte el melón por la mitad, retire las semillas y corte en cubos pequeños.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra molida al gusto.

En un tazón grande, combine los cogollos de lechuga y los cubos de melón.

Vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcle suavemente hasta que todo esté bien combinado.

Espolvoree las almendras fileteadas tostadas por encima (opcional).

Sirva inmediatamente.

¡Y ahí lo tienes! Una ensalada fresca y deliciosa de cogollos y melón para disfrutar en cualquier ocasión. Esta ensalada también es perfecta como guarnición para una cena al aire libre o como plato principal si se añade pollo a la parrilla o camarones. ¡Disfrútala!