endivias a la plancha con salsa de yogur y

Las endivias a la plancha con salsa de yogur son una deliciosa opción para una comida o cena ligera y saludable. Este plato es fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este artículo, te enseñaré cómo hacer endivias a la plancha con salsa de yogur en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las endivias y córtalas por la mitad a lo largo. Retira cualquier hoja exterior que esté dañada o marchita.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva y distribúyelo uniformemente en la sartén.

Coloca las endivias con la parte cortada hacia abajo en la sartén. Cocina durante 5 minutos hasta que estén doradas.

Voltea las endivias y cocina durante otros 5 minutos.

Retira las endivias de la sartén y colócalas en un plato. Espolvorea sal y pimienta al gusto.

En un tazón pequeño, mezcla el yogur, el ajo picado, el jugo de limón y el eneldo picado.

Sirve las endivias calientes con la salsa de yogur por encima.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un plato delicioso y saludable en la comodidad de tu hogar. Las endivias a la plancha con salsa de yogur son una excelente opción para aquellos que desean comer algo sabroso y lleno de sabor sin excederse en calorías. Además, esta receta es muy fácil de personalizar. Puedes agregar otros ingredientes a la salsa de yogur, como cebollino o cilantro, para darle un sabor diferente. ¡Buen provecho!