empanadillas orientales ensalada

Las empanadillas orientales son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar. Estas empanadillas están rellenas de una mezcla de verduras y carne, y se pueden servir con una ensalada fresca para equilibrar el sabor y la textura de la comida. En este artículo, te mostraremos cómo preparar estas empanadillas orientales y una ensalada fácil para acompañarlas.

Ingredientes para las empanadillas orientales:

Ingredientes para la ensalada:

Instrucciones para las empanadillas orientales:

En una sartén grande, caliente el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo y los champiñones y saltee durante unos minutos, hasta que estén tiernos.

Agregue la col rallada, la zanahoria rallada y la carne de cerdo (si se usa). Cocine durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté cocida.

Agregue la salsa de soja y mezcle bien. Deje enfriar la mezcla durante unos minutos.

Precaliente el horno a 180°C.

Coloque una cucharada de la mezcla de verduras y carne en el centro de cada círculo de masa de empanadilla. Dobla la masa por la mitad y selle los bordes con los dedos o con un tenedor.

Coloque las empanadillas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y cepille con un poco de aceite vegetal. Hornee durante unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Sirva caliente con la ensalada de acompañamiento.

Instrucciones para la ensalada:

En un tazón grande, combine la lechuga, las espinacas, el pepino, los tomates cherry y la cebolla roja.

En otro tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la miel, la sal y la pimienta.

Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.