agar agar

El agar agar es un gelificante natural que se utiliza en la cocina vegetariana y vegana como alternativa a la gelatina. Se obtiene de las algas rojas y es muy fácil de utilizar en la cocina. En este artículo te explicaremos cómo preparar agar agar y te daremos una receta para que puedas disfrutar de este ingrediente en casa.

Para preparar agar agar necesitarás:

Para preparar agar agar en polvo:

Para preparar agar agar en hebras:

Receta de mousse de frutas con agar agar:

Ingredientes:

Instrucciones:

El agar agar es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en muchos tipos de recetas, desde postres hasta platos salados. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!