empanadas de carne jugosas

Título: Deliciosas empanadas de carne jugosas: ¡Una receta para chuparse los dedos!

Introducción:

Las empanadas son un plato tradicional y versátil que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Estos pequeños y sabrosos paquetes de masa rellenos de ingredientes deliciosos son un verdadero deleite para el paladar. En este artículo, te presentaré una receta infalible para preparar empanadas de carne jugosas. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta deliciosa y tradicional delicia!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer los grumos de carne mientras la cocinas.

Agrega el pimiento rojo picado, el comino, el pimentón dulce, el orégano seco, la sal y la pimienta. Cocina durante unos minutos adicionales para que los sabores se mezclen bien.

Retira la sartén del fuego y agrega las aceitunas picadas y las pasas. Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Deja enfriar la mezcla antes de usarla como relleno.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) y prepara una bandeja para hornear.

Extiende la masa para empanadas sobre una superficie limpia y enharinada. Usa un cortador redondo o un plato como guía para cortar círculos de masa de aproximadamente 12 centímetros de diámetro.

Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas. Repite este paso con el resto de la masa y el relleno.

Coloca las empanadas en la bandeja para hornear preparada y pincela cada una con huevo batido. Esto les dará un hermoso color dorado una vez que estén cocidas.

Hornea las empanadas durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

¡Retira las empanadas del horno y déjalas enfriar un poco antes de disfrutarlas! Puedes servirlas como aperitivo, plato principal o incluso llevarlas contigo para un picnic.

Conclusión:

Preparar empanadas de carne jugosas es una experiencia culinaria que vale la pena. Esta receta clásica te permitirá disfrutar de la combinación perfecta de sabores en cada bocado. Ya sea que las sirvas en una reunión familiar o las disfrutes en la intimidad de tu hogar, las empanadas siempre serán una opción deliciosa y reconfortante. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tus habilidades culinarias!