empanada de jamon y ciruelas con queso y bondiola

Título: Deliciosa Empanada de Jamón y Ciruelas con Queso y Bondiola: ¡Una Experiencia Gastronómica Única!

Introducción: Las empanadas son un tesoro culinario que se encuentra en la tradición de muchos países alrededor del mundo. Desde Argentina hasta España, estas delicias rellenas han conquistado los paladares de millones de personas. En esta ocasión, te presentamos una receta única: la empanada de jamón y ciruelas con queso y bondiola. Esta combinación de sabores contrastantes y sorprendentes te llevará a un viaje culinario inolvidable. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con esta exquisita empanada!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla picada. Sofríe hasta que esté transparente y ligeramente dorada.

Agrega el jamón cocido y la bondiola o lomo de cerdo ahumado a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Retira la sartén del fuego y agrega las ciruelas pasas. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.

Estira la masa para empanadas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta círculos de aproximadamente 12 cm de diámetro.

Coloca una porción de la mezcla de jamón, bondiola y ciruelas en el centro de cada círculo de masa. Añade una cucharada de queso provolone rallado encima.

Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien la empanada.

Coloca las empanadas en la bandeja para hornear preparada. Pincela cada empanada con huevo batido para darles un bonito brillo dorado.

Hornea las empanadas durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Retira las empanadas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa empanada de jamón y ciruelas con queso y bondiola.

Conclusión: La empanada de jamón y ciruelas con queso y bondiola es una opción gastronómica verdaderamente especial. La combinación del jamón y la bondiola ahumada con el toque dulce de las ciruelas y la cremosidad del queso provolone crea una experiencia culinaria única en cada bocado. Ya sea como aperitivo, plato principal o incluso como opción para un picnic, esta empanada seguramente sorprenderá y deleitará a todos los comensales. Anímate a probar esta receta y disfruta de una delicia que combina lo mejor de los sabores salados y dulces en un solo bocado. ¡Buen provecho!