tortitas guisantes

¡Bienvenido a mi artículo sobre cómo preparar tortitas de guisantes!

Las tortitas de guisantes son una deliciosa y nutritiva alternativa a las tradicionales tortitas de harina. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. Además, son una excelente manera de incorporar verduras a tu dieta de una manera deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, cocine los guisantes en una olla con agua hirviendo durante unos 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. Luego, escúrrelos y colócalos en un tazón grande.

Agrega la harina de garbanzo, la cebolla picada, el cilantro fresco picado, el comino molido y la sal al tazón con los guisantes. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Usa una cuchara para tomar porciones de la mezcla de guisantes y colócalas en la sartén caliente. Asegúrate de aplanarlas un poco para que tengan una forma de tortita.

Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Usa una espátula para voltearlas con cuidado.

Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Sirve las tortitas de guisantes calientes, acompañadas de una salsa o guarnición de tu elección.

¡Y listo! Ahora sabes cómo preparar unas deliciosas tortitas de guisantes en casa. Espero que disfrutes de esta receta y la incluyas en tu lista de favoritas. Bon appétit!