empanada atun

¡Claro que sí! Aquí te dejo un artículo con la receta y el paso a paso para preparar unas deliciosas empanadas de atún.

Las empanadas son un platillo muy popular en muchas partes del mundo, y cada país tiene sus propias versiones y variedades. En este caso, te presentamos una receta para preparar unas deliciosas empanadas de atún, que pueden ser una excelente opción para un almuerzo o cena rápido y sabroso.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el aceite. Agrega el agua tibia poco a poco, mezclando bien hasta que se forme una masa suave. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante unos 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y saltea la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo hasta que estén suaves. Agrega las latas de atún escurridas y desmenuzadas, las aceitunas picadas, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos minutos, revolviendo con frecuencia.

Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas. Extiende cada bola con un rodillo hasta formar una tortilla delgada y redonda. Agrega una cucharada de relleno en el centro de cada tortilla y dobla la masa sobre sí misma para formar una empanada.

Presiona los bordes con un tenedor para sellar la empanada. Repite con el resto de la masa y el relleno. Coloca las empanadas en una bandeja para hornear engrasada y hornea durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Si prefieres, también puedes freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas empanadas de atún.

¡Buen provecho!