pisto garbanzos oreja

El pisto de garbanzos y oreja es una receta típica de la gastronomía española que se ha ganado un lugar en el corazón de muchos por su sabor único y su textura reconfortante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y los pimientos. Sofríe a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas, pero no doradas.

Añade los tomates picados a la sartén y remueve bien para que se mezclen con las verduras. Cocina durante unos minutos hasta que el tomate se haya ablandado.

Añade la oreja de cerdo cocida y troceada a la sartén y mezcla bien.

Añade los garbanzos cocidos y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen y los garbanzos se calienten.

Ajusta la sal y la pimienta negra molida al gusto.

Sirve caliente en platos individuales y disfruta de este delicioso plato tradicional español.

El pisto de garbanzos y oreja es una receta que se adapta muy bien a diferentes gustos y preferencias culinarias. Si quieres darle un toque personal a esta receta, puedes añadir diferentes especias y condimentos, como comino, pimentón o cilantro fresco. También puedes servir este plato con arroz o pan para una comida más completa. ¡Buen provecho!