dorada sarten

La dorada es un pescado blanco de sabor delicado y suave que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las formas más populares de cocinar la dorada es en una sartén, ya que es rápida y fácil de hacer. En este artículo, te enseñaré una deliciosa receta de dorada en sartén que podrás preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los filetes de dorada bajo el grifo de agua fría y sécalos con papel de cocina.

Salpimienta los filetes por ambos lados.

Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

Agrega el ajo picado y saltea durante 1 minuto.

Coloca los filetes de dorada en la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes y cocínalos por otros 30 segundos.

Retira los filetes de dorada de la sartén y colócalos en un plato.

Espolvorea perejil picado por encima y sirve caliente.

Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, pero el resultado es un plato delicioso que seguro que te encantará. Puedes acompañar la dorada con una ensalada fresca o una guarnición de arroz o patatas asadas. ¡Que disfrutes tu comida!