discos bonito

¡Claro! A continuación te presento una receta para preparar unos deliciosos discos de bonito que seguro te encantarán.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia el bonito y córtalo en trozos pequeños. Resérvalo.

Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras. Pela los tomates y pícalos en cuadritos.

En una sartén grande, pon a calentar un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y el tomate picado y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos.

Añade el pimentón dulce y mezcla bien.

Agrega el bonito a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Una vez que el bonito esté cocido, retira la sartén del fuego y deja enfriar.

Una vez que la mezcla esté fría, forma los discos con tus manos. Pasa cada disco por harina de trigo, huevo batido y pan rallado.

Fríe los discos en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.

Sirve los discos de bonito calientes y acompaña con ensalada verde o cualquier guarnición de tu preferencia.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de discos de bonito para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Que aproveche!