guiso vaca tallarines

¡Claro! Aquí tienes una receta deliciosa para preparar guiso de vaca con tallarines:

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar la carne de vaca. Saltear hasta que esté dorada por todos lados. Retirar la carne y reservar.

En la misma olla, agregar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Saltear durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.

Agregar los tomates picados, la pasta de tomate, el comino y la paprika. Mezclar bien y cocinar durante unos 2 minutos.

Añadir el vino tinto y cocinar hasta que se haya evaporado la mitad.

Agregar el caldo de res, la carne de vaca reservada y las arvejas. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna.

Mientras tanto, cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

Una vez que el guiso esté listo, ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto. Servir caliente acompañado de los tallarines.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso guiso de vaca con tallarines. Este plato es perfecto para una cena reconfortante y nutritiva. ¡Buen provecho!