cuajada galleta miel

Título: Deliciosa receta de cuajada de galleta con miel: Un postre irresistible

Si estás buscando un postre delicioso y reconfortante, la cuajada de galleta con miel es una excelente opción. Esta receta combina la suavidad de una cuajada cremosa con el crujiente de las galletas y la dulzura natural de la miel. Es un postre fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados o será el deleite de toda tu familia. ¡Vamos a descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar los ingredientes Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta. Separa las yemas de los huevos y reserva las claras para otra preparación. Tritura las galletas maría en pedazos pequeños y reserva algunas para decorar.

Paso 2: Preparar la mezcla de cuajada En una cacerola mediana, combina la leche, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo. Mezcla bien los ingredientes con un batidor de mano o una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Cocinar la mezcla de cuajada Lleva la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla de cuajada, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la cacerola. Continúa cocinando hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia de una crema espesa. Esto tomará aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Paso 4: Añadir la esencia de vainilla y las galletas Retira la cacerola del fuego y añade la esencia de vainilla. Mezcla bien para distribuir la vainilla en toda la cuajada. Luego, agrega las galletas trituradas a la mezcla y revuelve suavemente para incorporarlas.

Paso 5: Verter la cuajada en moldes individuales Vierte la mezcla de cuajada de galleta en moldes individuales, como tazones o copas para postre. Asegúrate de distribuir la cuajada de manera uniforme en cada molde.

Paso 6: Enfriar y refrigerar Deja que la cuajada de galleta se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera los moldes en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que estén bien fríos y hayan adquirido una consistencia firme.

Paso 7: Decorar con miel y galletas Antes de servir, decora la cuajada de galleta con miel al gusto. Puedes hacerlo vertiendo suavemente la miel sobre la superficie de la cuajada y esparciendo algunas galletas maría trituradas adicionales para dar