croquetas para personas problemas huesos

Las croquetas son un plato tradicional que a todos nos encanta, pero para aquellas personas con problemas de huesos, la receta tradicional puede no ser la mejor opción. Por suerte, hay formas de preparar unas deliciosas croquetas que sean suaves y fáciles de masticar sin comprometer el sabor. En este artículo, te presentaré una receta de croquetas suaves que es perfecta para personas con problemas de huesos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén suaves y translúcidos.

Añade la carne de pollo desmenuzada a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina durante unos minutos hasta que la carne esté bien dorada.

Añade la harina de trigo a la sartén y mezcla bien con la carne y las verduras. Cocina durante un minuto para que la harina se cocine.

Agrega la leche a la sartén poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina la mezcla hasta que espese y tenga una textura suave y cremosa.

Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Coloca la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos una hora.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Toma pequeñas porciones de la mezcla de croquetas y forma bolas con las manos. Luego, dales forma de croquetas.

Pasa cada croqueta por huevo batido y luego por pan rallado.

Coloca las croquetas en una bandeja para hornear y cocina en el horno durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas suaves que son perfectas para personas con problemas de huesos. Estas croquetas son suaves y fáciles de masticar, pero aún así tienen todo el sabor que amas de las croquetas tradicionales. Disfrútalas con una ensalada fresca o como aperitivo en tu próxima reunión con amigos y familiares.