croquetas liquidas queso

Las croquetas líquidas de queso son una delicia que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos. Con su interior cremoso y su exterior crujiente, estas croquetas son una opción perfecta para un aperitivo o como acompañamiento de una comida principal. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla mediana, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Agrega poco a poco la leche, mezclando constantemente hasta que la masa se suavice y se convierta en una salsa espesa.

Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se haya derretido por completo en la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla en un recipiente plano y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que se haya solidificado lo suficiente como para manejarla con facilidad.

Forma las croquetas con la mezcla enfriada. Para ello, toma una cucharada de la mezcla y forma una bola. Repite el proceso hasta que se haya utilizado toda la mezcla.

Bate los huevos en un recipiente y coloca el pan rallado en otro recipiente aparte.

Pasa cada croqueta por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertas.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las croquetas en pequeñas cantidades y fríe hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas croquetas líquidas de queso.

En resumen, las croquetas líquidas de queso son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás prepararlas en casa y sorprender a tus invitados con un aperitivo o acompañamiento que seguramente les encantará. ¡Buen provecho!