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Delicioso Flan de Chocolate y Nata al Estilo de Karlos: Una Receta Irresistible

¿Buscas una receta de postre que sea verdaderamente tentadora? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En este artículo, te compartiré una deliciosa receta de Flan de Chocolate y Nata al estilo de Karlos, un postre clásico que seguramente encantará a todos en tu familia o a tus invitados.

El flan es un postre tradicional que se ha disfrutado en todo el mundo durante décadas, y con esta versión con chocolate y nata, se convierte en una indulgencia irresistible para los amantes del chocolate. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del flan con el rico sabor del chocolate y la nata, creando una combinación de sabores que es simplemente deliciosa.

Sin más preámbulos, aquí está la receta para el Flan de Chocolate y Nata al estilo de Karlos:

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el caramelo

Comenzamos preparando el caramelo, que dará ese toque dulce y dorado en la parte superior del flan. Para ello, coloca aproximadamente 150 g de azúcar en una sartén antiadherente a fuego medio y deja que se derrita, removiendo ocasionalmente para asegurarte de que se derrita de manera uniforme. Una vez que el azúcar esté completamente derretido y tenga un color dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en el molde para flan, asegurándote de cubrir completamente el fondo del molde. Reserva el molde con el caramelo mientras preparamos la mezcla del flan.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan

En un tazón grande, coloca el chocolate negro troceado y reserva. En una cacerola, calienta la nata y la leche a fuego medio hasta que comience a hervir. Una vez que la mezcla esté caliente, viértela sobre el chocolate troceado y deja reposar durante unos minutos para que el chocolate se derrita. Luego, mezcla con una espátula hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 3: Batir los huevos

En otro tazón, bate los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa y bien integrada.

Paso 4: Mezclar todo

Añade la mezcla de huevos a la mezcla de chocolate y nata, y mezcla todo junto hasta obtener una masa suave y cremosa.

Paso 5: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla del flan en el molde con el caramelo, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.

Paso 6: Hornear el flan

Precalienta tu horno a 180°C. Coloca el molde con