crespillos aragoneses

¡Descubre la deliciosa receta de crespillos aragoneses y cómo prepararla en la comodidad de tu hogar!

Los crespillos aragoneses son un postre típico de la región de Aragón, en el noreste de España. Son unos pequeños buñuelos que se preparan con una masa ligera y esponjosa, frita y luego espolvoreada con azúcar. Son perfectos para disfrutar en ocasiones especiales, como las fiestas navideñas o simplemente como un capricho dulce en cualquier momento del año. ¡Sigue los pasos a continuación y descubre cómo hacer estos deliciosos crespillos aragoneses en casa!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, tamiza la harina y añade la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la leche y mezcla bien.

Agrega poco a poco la mezcla de huevos y leche a la harina tamizada, y mezcla todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Calienta suficiente aceite de girasol en una sartén profunda a fuego medio-alto para freír los crespillos.

Con la ayuda de dos cucharas, ve tomando porciones de masa y colócalas en el aceite caliente. Fríe los crespillos en lotes pequeños, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los crespillos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea los crespillos aragoneses con azúcar glas mientras aún están calientes para que se adhiera bien.

Sirve los crespillos aragoneses en un plato bonito y disfrútalos mientras están frescos y crujientes. Puedes acompañarlos con un poco de chocolate caliente o una bola de helado si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos crespillos aragoneses en tu propio hogar. Son ideales para compartir con amigos y familiares o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Espero que disfrutes de esta receta tradicional y del sabor auténtico de Aragón! ¡Buen provecho!