como hacer calcots al horno

Los calcots son un plato típico de la gastronomía catalana, especialmente popular durante la temporada de invierno. Estas cebolletas se caracterizan por ser largas y delgadas, y se cocinan a la parrilla para obtener su característico sabor ahumado. Sin embargo, si no tienes acceso a una parrilla, también puedes preparar calcots al horno. A continuación, te explicamos cómo hacerlo.

Ingredientes:

Preparación:

Salsa romesco:

Preparación:

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo hacer unos deliciosos calcots al horno con salsa romesco para sorprender a tus invitados con un plato tradicional catalán.