crepes pollo verduras para ninos

¡Hola! Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa y saludable receta de crepes de pollo y verduras para niños. Esta es una excelente opción para una cena nutritiva y divertida que seguramente encantará a tus pequeños.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, la leche, los huevos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar durante 10 minutos.

Mientras tanto, mezcla el pollo desmenuzado, las espinacas, la zanahoria, el calabacín y el queso en otro tazón.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega una cucharada de la mezcla de crepes. Mueve la sartén para cubrir todo el fondo con la mezcla y cocina durante 1-2 minutos o hasta que esté dorado.

Voltea el crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos. Repite este proceso hasta que se acabe la mezcla de crepes.

Rellena cada crepe con una porción de la mezcla de pollo y verduras y dobla los bordes para cerrar.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas y saludables crepes de pollo y verduras para disfrutar con tus hijos. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o una sopa ligera para una cena completa. ¡Buen provecho!