crepes habas

Los crepes de habas son una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta única y sabrosa. Esta receta combina los sabores suaves y dulces de los crepes con la textura suave y cremosa de las habas. A continuación, te presento una sencilla receta para preparar unos deliciosos crepes de habas.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, la leche, los huevos, el extracto de vainilla y el azúcar granulado. Bate la mezcla hasta que quede suave y sin grumos.

Agrega las habas cocidas a la mezcla y revuelve para incorporarlas.

Añade la mantequilla derretida a la mezcla y mezcla bien.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y rocía con aceite en aerosol.

Con una cuchara grande, agrega la mezcla de crepe a la sartén, formando un círculo uniforme. Cocina durante unos 2-3 minutos hasta que se dore ligeramente.

Voltea el crepe con una espátula y cocina durante otros 1-2 minutos hasta que esté dorado en ambos lados.

Repite el proceso con la mezcla restante, rocía la sartén con más aceite en aerosol según sea necesario.

Sirve los crepes de habas calientes y espolvorea con azúcar en polvo.

¡Y listo! Disfruta de estos deliciosos crepes de habas en cualquier momento del día. Son perfectos para el desayuno, brunch o incluso como postre. ¡Buen provecho!