crepes dulces caseros

Los crepes son una deliciosa y versátil opción para el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso como postre. Además, son fáciles de hacer en casa y se pueden personalizar de muchas formas. En este artículo te enseñaré cómo hacer crepes dulces caseros y algunas ideas para rellenarlos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, el agua, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Vierte la mezcla líquida en el tazón de la harina y mezcla todo hasta que quede suave y sin grumos. Si quedan grumos, puedes usar una batidora eléctrica para mezclarlos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén. Inclina la sartén para que la mezcla se extienda uniformemente por toda la superficie.

Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos o hasta que esté dorado en la parte inferior. Luego, usa una espátula para darle la vuelta y cocinar el otro lado durante otros 1-2 minutos.

Repite este proceso con el resto de la mezcla hasta que tengas suficientes crepes para tu gusto.

Ahora que tienes tus crepes dulces caseros listos, puedes rellenarlos con cualquier cosa que desees. Aquí te dejamos algunas ideas:

¡Disfruta de tus deliciosos crepes dulces caseros!