crepes de pavo puerro y

Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para la cena o el almuerzo, te recomendamos probar la receta de crepes de pavo y puerro. Estos crepes son muy fáciles de hacer y tienen un sabor increíble gracias a la combinación de pavo, puerro y queso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua y la sal. Bate todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el puerro y cocina por unos 5 minutos hasta que esté tierno.

Agrega el pavo a la sartén y cocina por unos 10 minutos hasta que esté dorado y cocido por completo.

Agrega la mitad del queso rallado y mezcla bien.

Calienta otra sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade una cucharada de aceite de oliva y esparce bien.

Vierte un poco de la mezcla de crepe en la sartén, girando la sartén para que la mezcla se distribuya uniformemente. Cocina el crepe por unos 2 minutos hasta que esté dorado por un lado, luego dale la vuelta y cocina por otros 2 minutos del otro lado.

Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de crepe.

Coloca una porción de la mezcla de pavo y puerro en el centro de cada crepe, luego agrega una pizca de queso rallado por encima. Dobla los bordes de los crepes hacia adentro para formar paquetes.

Sirve los crepes calientes y disfruta.

¡Buen provecho! Estamos seguros de que estos crepes de pavo y puerro serán un éxito en tu mesa.