crema yogur confitura fresas a menta

La crema de yogur con confitura de fresas y menta es una deliciosa combinación que es perfecta para el desayuno, la merienda o como postre ligero. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa crema.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza lavando las fresas y quitándoles el tallo. Luego, córtalas en pedazos pequeños.

En una sartén pequeña, agrega las fresas cortadas, el azúcar, el jugo de limón y la menta fresca. Cocina a fuego medio hasta que las fresas se ablanden y el azúcar se disuelva. Remueve constantemente para evitar que se queme.

Cuando las fresas estén suaves, retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón, mezcla el yogur natural con la ralladura de limón. Añade la mezcla de fresas y mezcla bien.

Sirve la crema de yogur en tazones individuales y adorna con nueces picadas si lo deseas.

Refrigera la crema de yogur hasta el momento de servir.

Consejos:

Si no tienes menta fresca, puedes utilizar menta seca o una pizca de extracto de menta.

Si prefieres una textura más suave, puedes utilizar yogur griego en lugar de yogur natural.

Si te gusta la confitura más espesa, puedes cocinar las fresas por más tiempo o agregar un poco de almidón de maíz para espesar.

En resumen, la crema de yogur con confitura de fresas y menta es una opción fresca y saludable para disfrutar como postre o como una merienda ligera. Esta receta es muy fácil de hacer y puedes personalizarla a tu gusto. ¡Anímate a probarla y sorprenderás a todos con su delicioso sabor!