crema quemada manzana asada

La crema quemada de manzana asada es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad de una crema pastelera con el dulzor de las manzanas asadas y el crujiente de una capa de azúcar caramelizada. Si te encanta el sabor de la manzana, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C. Coloca los cubos de manzana en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos. Deja enfriar.

En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que hierva.

En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva de un color amarillo pálido.

Agrega la mezcla de huevo y azúcar a la leche caliente y bate constantemente hasta que espese, aproximadamente durante 5 minutos.

Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y las manzanas asadas. Mezcla bien.

Divide la mezcla en 4 tazas y déjalas enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

Cuando la crema esté fría, espolvorea una cucharada de azúcar encima de cada taza.

Utiliza un soplete de cocina para caramelizar el azúcar hasta que se dore. Si no tienes un soplete, coloca las tazas bajo el grill del horno durante unos minutos hasta que el azúcar se derrita y se caramelice.

Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa crema quemada de manzana asada.

Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un postre casero que tiene un sabor increíble. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus seres queridos!