crema frita arroz pera

La crema frita de arroz y pera es un postre clásico de la cocina italiana que combina la cremosidad del arroz con la dulzura de la pera. Es fácil de preparar y es una opción perfecta para una cena especial o una ocasión especial. En este artículo, te enseñaré cómo preparar la receta de crema frita de arroz y pera para que puedas disfrutar de este delicioso postre en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla mediana, pon a hervir el arroz en agua con una pizca de sal durante 15-20 minutos hasta que esté cocido. Escurre el agua y reserva.

En otra olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva. Agrega el arroz cocido y mezcla bien. Agrega la mitad del azúcar y sigue mezclando hasta que el arroz esté suave y cremoso.

Agrega los cubitos de pera a la mezcla de arroz y leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la pera esté suave.

En un bol aparte, bate los huevos con el resto del azúcar.

Agrega la mezcla de arroz y pera a los huevos batidos y mezcla bien.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Con una cuchara, toma pequeñas porciones de la mezcla de arroz y pera y fríe en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Coloca las porciones de crema frita de arroz y pera en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve la crema frita caliente espolvoreada con azúcar glas.

La crema frita de arroz y pera es un postre delicioso y fácil de preparar que seguro sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión especial. Pruébalo hoy mismo y disfruta de su sabor cremoso y dulce. ¡Buen provecho!