picantones rellenos salsa

¡Bienvenidos a todos los amantes de la buena comida! Hoy les traigo una deliciosa receta de picantones rellenos con salsa, que seguramente dejará a sus comensales con ganas de repetir.

Los picantones son una especie de pollo pequeño y tierno que, al estar rellenos, resultan en una opción perfecta para una cena especial o para impresionar a sus invitados. En esta ocasión, los rellenaremos con una mezcla de champiñones, cebolla y tocino, y los acompañaremos con una deliciosa salsa de vino blanco.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe por unos minutos hasta que la cebolla esté dorada.

Agrega los champiñones picados y el tocino cortado en cubitos pequeños. Cocina por unos 5 minutos más.

Retira la mezcla del fuego y deja enfriar por unos minutos.

Limpia los picantones y rellénalos con la mezcla de champiñones y tocino. Cierra con un palillo para que el relleno no se salga.

Coloca los picantones en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea por unos 35 a 40 minutos, o hasta que los picantones estén dorados y cocidos por dentro.

Mientras los picantones se hornean, prepara la salsa. En una sartén, agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Deja reducir por unos minutos.

Agrega la maicena disuelta en agua para espesar la salsa. Revuelve bien hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.

Sirve los picantones calientes y acompáñalos con la salsa de vino blanco.

¡Y listo! Con esta receta, tendrás una cena espectacular que seguramente encantará a todos tus comensales. ¡Buen provecho!