pastel caliente chocolate tempura platano

El pastel de chocolate caliente con tempura de plátano es una deliciosa y sorprendente combinación de sabores que cautiva a cualquier paladar goloso. La textura crujiente de la tempura de plátano contrasta perfectamente con la cremosidad del pastel de chocolate caliente, creando una experiencia gastronómica única. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Derretir el chocolate y la mantequilla en un recipiente al baño maría. Una vez que se hayan derretido completamente, retirar del fuego y agregar el azúcar.

Agregar los huevos de uno en uno a la mezcla de chocolate y batir bien después de cada adición.

En otro recipiente, mezclar la harina y la levadura en polvo. Agregar esta mezcla a la mezcla de chocolate y batir hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Pasar las rodajas por harina de tempura.

Calentar aceite en una sartén. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del fuego y dejar escurrir sobre papel absorbente.

Verter la mezcla de chocolate en un molde para hornear previamente engrasado. Colocar las rodajas de plátano frito en la parte superior de la mezcla de chocolate.

Hornear durante 20-25 minutos, hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.

Servir el pastel caliente de chocolate con tempura de plátano inmediatamente, acompañado de una bola de helado de vainilla si se desea.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso pastel caliente de chocolate con tempura de plátano en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!