crema de camarones

La crema de camarones es una deliciosa sopa cremosa que es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es una excelente manera de aprovechar al máximo el sabor y la textura de los camarones, mientras que también proporciona una comida satisfactoria y reconfortante.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y limpiar los camarones. Reservar las cáscaras y las cabezas para hacer el caldo de camarones.

En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.

Agregar las cáscaras y las cabezas de los camarones a la olla y cocinar durante unos minutos hasta que estén doradas.

Agregar la harina y cocinar durante un minuto, revolviendo constantemente.

Agregar el caldo de pollo y la leche a la olla y cocinar durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesarse.

Agregar los camarones y cocinar durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén rosados y cocidos.

Agregar la crema de leche a la olla y cocinar durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la sopa esté caliente.

Probar la sopa y agregar sal y pimienta al gusto.

Servir la sopa caliente y decorar con perejil fresco picado.

La crema de camarones es una excelente opción para una cena rápida y fácil, y es una excelente manera de disfrutar del sabor fresco y delicioso de los camarones. Prueba esta receta y seguro que te encantará.