crema chirivia tortitas sesamo

Las tortitas de chirivía con sésamo son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Estas tortitas son muy fáciles de preparar y la receta es muy flexible, lo que significa que puedes agregar ingredientes adicionales según tus gustos. En este artículo, te enseñaré cómo preparar estas deliciosas tortitas de chirivía con sésamo.

Ingredientes:

Para la crema:

Instrucciones:

Lava las chirivías y pélelas con un pelador de vegetales. Luego, ralla las chirivías con un rallador de queso y ponlas en un tazón grande.

Agrega los huevos a las chirivías ralladas y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina integral, la levadura en polvo, la sal y las semillas de sésamo.

Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla bien hasta que todo esté incorporado.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva.

Con una cuchara, agrega un poco de la mezcla de chirivía a la sartén y presiona suavemente con la parte de atrás de la cuchara para formar una tortita. Cocina la tortita durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada.

Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que hayas hecho todas las tortitas.

Para hacer la crema, mezcla el yogur griego, el queso crema, la miel y la canela en un tazón pequeño.

Sirve las tortitas de chirivía calientes con la crema de yogur en la parte superior.

¡Disfruta de tus tortitas de chirivía con sésamo y crema de yogur!

Como mencioné anteriormente, esta receta es muy flexible, por lo que puedes agregar otros ingredientes como cebolla rallada, ajo en polvo o pimiento picado para darle más sabor a las tortitas. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para la crema, como queso azul o feta. ¡Diviértete y experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes!