crema alcachofas depurativa rica fibra
food jue, 07 sep 2023 09:13:26

crema alcachofas depurativa rica fibra

La alcachofa es una verdura muy apreciada por sus propiedades depurativas y su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Una excelente manera de disfrutar de todos sus beneficios es a través de una crema de alcachofas, una receta sencilla y deliciosa que te permitirá cuidar tu salud mientras disfrutas de un plato reconfortante.

Para preparar esta crema de alcachofas depurativa rica en fibra, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para empezar, limpia las alcachofas retirando las hojas externas más duras y corta la parte superior de las mismas. A continuación, córtalas en trozos grandes y resérvalas.

Pela y pica la cebolla y los ajos y ponlos a dorar en una olla con aceite de oliva caliente. Una vez que estén dorados, añade los trozos de alcachofa y saltea todo durante unos minutos.

Vierte el caldo de verduras en la olla y deja que todo hierva durante unos 30 minutos, o hasta que las alcachofas estén bien cocidas y tiernas. Luego, retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.

Una vez que la mezcla haya enfriado, tritúrala con una batidora de mano o un procesador de alimentos hasta que quede suave y cremosa. Añade la leche desnatada y vuelve a mezclar todo bien.

Vuelve a poner la olla al fuego y calienta la crema de alcachofas hasta que esté bien caliente. Añade sal y pimienta al gusto y remueve bien.

¡Y eso es todo! Ya tienes una deliciosa crema de alcachofas depurativa rica en fibra lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para una cena ligera o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

avatar Emilia Marrero Collado Emilia Marrero Collado
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

plato consumo ocasional
food jue, 19 oct 2023 09:10:30
plato consumo ocasional
viernes pizza casera
food vie, 08 mar 2024 11:54:15
viernes pizza casera
milanesas rellenas
food vie, 23 jun 2023 18:42:17
milanesas rellenas
berenjenas asadas con manzana
food sáb, 10 feb 2024 15:35:15
berenjenas asadas con manzana

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex