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Las costillas de cerdo con cebolletas son un plato delicioso que puede ser saludable si se prepara adecuadamente. Esta receta combina el sabor ahumado y sabroso de las costillas con el dulzor y la suavidad de las cebolletas. Además, esta receta utiliza técnicas saludables de cocción y se puede servir con una variedad de acompañamientos saludables. A continuación, se detallan los ingredientes y pasos para preparar este plato delicioso y saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir las cebolletas y el ajo picado y saltear durante unos 3 minutos, hasta que estén suaves.

Añadir la salsa de soja, la miel y el pimentón a la sartén y mezclar bien.

En una bandeja para hornear, colocar las costillas de cerdo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Verter la mezcla de cebolletas sobre las costillas y cubrirlas bien.

Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, hasta que las costillas estén cocidas y tiernas.

Para dar un toque extra de sabor, retirar el papel de aluminio y hornear durante 10-15 minutos más, hasta que las costillas estén doradas y crujientes.

Servir las costillas de cerdo con las cebolletas por encima y disfrutar.

Este plato se puede acompañar con una variedad de opciones saludables, como ensaladas verdes, vegetales al vapor o arroz integral. Además, si desea reducir el contenido de grasa, puede recortar la grasa visible de las costillas antes de cocinarlas. Con estos cambios simples, esta receta se puede convertir en una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa.