costillar cerdo lacado chutney receta

El costillar de cerdo lacado con chutney es una receta deliciosa que combina sabores dulces, salados y picantes para crear una experiencia culinaria única. Si estás buscando impresionar a tus invitados con una cena elegante pero fácil de preparar, esta receta es para ti. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 190°C.

Prepara el costillar de cerdo: asegúrate de que esté limpio y seco. Si es necesario, quítale el exceso de grasa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un recipiente pequeño, mezcla el chutney de mango, la salsa de soja y la miel. Reserva un poco de la mezcla para la presentación.

Con un pincel de cocina, aplica una capa de la mezcla de chutney sobre el costillar de cerdo.

Coloca el costillar de cerdo en una bandeja para hornear. Agrega un poco de aceite de oliva sobre la carne.

Hornea el costillar de cerdo durante aproximadamente 30 minutos.

Después de 30 minutos, saca la bandeja del horno y aplica otra capa de la mezcla de chutney sobre la carne.

Vuelve a hornear el costillar de cerdo durante otros 30 minutos o hasta que la carne esté cocida.

Una vez que el costillar de cerdo esté cocido, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones individuales.

Sirve el costillar de cerdo con una cucharada de la mezcla de chutney reservada en el paso 3.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y sabrosa receta de costillar de cerdo lacado con chutney. Puedes acompañarla con arroz blanco o una ensalada fresca para completar tu cena. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.