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La corvina es un pescado blanco de sabor delicado que es una excelente fuente de proteínas. Cuando se combina con verduras frescas, se obtiene una comida saludable y sabrosa que es fácil de preparar en casa. En este artículo, vamos a compartir una deliciosa receta de corvina con verduras que seguramente satisfará su paladar y su cuerpo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuague los filetes de corvina con agua fría y séquelos con papel de cocina. Sazone con sal y pimienta negra recién molida.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue los pimientos, la cebolla y el ajo y saltee durante 3-4 minutos hasta que estén suaves.

Añada los filetes de corvina a la sartén y vierta el caldo de pescado. Cubra y cocine a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que los filetes estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

Sirva los filetes de corvina con las verduras y el caldo de pescado en un plato y decore con ramitas de perejil fresco.

Consejos adicionales:

En resumen, esta receta de corvina con verduras es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y saludable que es rica en proteínas. Sigue estos sencillos pasos y tendrás una comida deliciosa y nutritiva en cuestión de minutos.