corona galletas mantequilla glaseadas

¡Bienvenido a mi artículo sobre cómo preparar galletas de mantequilla glaseadas con forma de corona! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una fiesta de cumpleaños o simplemente para disfrutar con una taza de té. A continuación, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar granulada hasta que quede cremoso.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que quede bien incorporado.

En otro tazón, mezcla la harina y la sal.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición hasta que la masa esté bien mezclada.

Divide la masa en dos partes iguales y forma cada parte en una bola.

Envuelve cada bola en plástico film y refrigera por al menos una hora.

Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear.

Retira una bola de masa del refrigerador y ponla sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un rodillo para estirar la masa hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.

Usa un cortador de galletas en forma de corona para cortar la masa. Coloca las galletas cortadas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 2 cm entre ellas.

Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Repite los pasos 8-10 con la segunda bola de masa.

Deja que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glas y la leche en un tazón hasta que quede suave. Si quieres darle color al glaseado, agrega unas gotas de colorante alimentario.

Pon una pequeña cantidad de glaseado sobre cada galleta y extiéndelo suavemente con una espátula o un cuchillo de mantequilla.

Deja que el glaseado se endurezca antes de servir.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar estas deliciosas galletas de mantequilla con forma de corona. ¡Disfrútalas con una taza de té o café!