corona de pina

La corona de piña es una deliciosa receta que combina la dulzura de la piña con la textura suave del pan dulce. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y es fácil de preparar en casa. A continuación, te proporcionaré una receta sencilla para que puedas hacer tu propia corona de piña.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un recipiente, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.

Añade los huevos y mezcla bien.

En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura y la sal.

Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche.

Agrega el almíbar de la lata de piña y mezcla bien.

Engrasa un molde para corona y coloca las rodajas de piña en el fondo.

Vierte la mezcla de pan dulce en el molde.

Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar por unos minutos.

Desmolda la corona de piña y sirve.

¡Disfruta de esta deliciosa corona de piña! Puedes servirla como postre o en cualquier momento del día como un dulce bocado. Además, puedes añadirle un toque especial con un poco de canela o ralladura de limón. ¡Buen provecho!