corazones alcachofa rellenos

Los corazones de alcachofa son un vegetal delicioso y nutritivo que se presta muy bien a ser relleno con diferentes ingredientes. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para preparar corazones de alcachofa rellenos, aquí te dejamos una que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Enjuagar los corazones de alcachofa y secarlos bien con papel de cocina. Separar cuidadosamente las hojas del corazón de alcachofa para crear una cavidad lo suficientemente grande como para rellenar.

En un tazón mediano, mezclar el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra.

Tomar cada corazón de alcachofa y rellenarlo con la mezcla de pan rallado y queso, presionando suavemente para que se adhiera bien.

Colocar los corazones de alcachofa rellenos en una bandeja para hornear y cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por encima.

Servir caliente como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

¡Disfruta de estos deliciosos corazones de alcachofa rellenos!